Urządzenia do szybkiej kontroli jakości mleka

Bentley Polska posiada w swojej stałej ofercie sprzęt, dzięki któremu możliwe jest dokładne badanie próbek mleka, pobieranych z partii, dostarczanych przez hodowców. Pozwala to na badanie składu mleka a także jego wartości dla skupu. Przede wszystkim jednak ma to znaczenie dla bezpieczeństwa osób spożywających mleko. Bentley Polska oferuje sprzęt, wyposażony w licznik bakterii. To urządzenie, które analizuje próbkę mleka, pobraną bezpośrednio z dostawy. Oblicza ono, jaka ilość bakterii znajduje się w jednym mililitrze mleka. Dopuszczalna wynosi sto tysięcy na jeden mililitr. Jeśli licznik bakterii wskaże, że ilość bakterii jest znacznie większa, oznacza to zanieczyszczenie mleka. Partia może być odrzucona, albo kupiona, ale po znacznie niższej cenie. Dzieje się tak dlatego, że mleko ze zwiększoną ilością bakterii nie nadaje się do produkcji szeregu wyrobów. Trzeba natomiast poddać je dodatkowym procesom oczyszczania (mikrofiltracji), a także podgrzewania, które ma za zadanie zabicie wszystkich niepożądanych bakterii. Urządzenia firmy Bentley Polska liczą także komórki somatyczne oraz sprawdzają, jaka w mleku jest zawartość tłuszcz i białka.